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Kokotxas de Bacalao en Salmuera | El Atún Rojo

Kokotxas de Bacalao en Salmuera | El Atún Rojo

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Impuestos incluidos.

Las kokotxas de bacalao en salmuera son un manjar muy valorado en la gastronomía tradicional, especialmente en la cocina vasca. Su textura gelatinosa y su sabor delicado las convierten en un producto gourmet ideal para pil-pil, salsa verde o rebozadas.

  • Formato: Tarrina de 500 g en salmuera
  • Ingredientes: Bacalao (Gadus morhua), estabilizantes (E-450, E-451 y E-452)
  • Origen: Atlántico Noreste (FAO 27) – Capturado con anzuelo y red
  • Conservación: Mantener entre 2 ºC y 5 ºC